美團發布2020春節宅經濟大數據：烘焙類商品搜索量增長超百倍
2月19日消息，美團今天對外發布了《2020春節宅經濟大數據》(以下簡稱《大數據》)，整體展示了今年春節期間，人們因居家防疫不出門，將購物重點轉移至外賣平臺后，所帶來的生活方式以及消費模式的變化。
《大數據》顯示，通過美團外賣搜索“烘焙”尋找相關商品的次數增加了100多倍，并帶動了酵母/酒曲商品銷量增長近40倍，餃子皮銷量增長了7倍多。而在家研究做菜的人也在增加。
數據顯示，春節期間蔥姜蒜售出了393萬份，醬油醋、十三香等各式調味料的總體銷量增長了8倍多，美團買菜食譜中家常菜、烘焙、滋補靚湯、冬季養生、應季時蔬、無辣不歡的菜譜最受歡迎。
從購物人群看，使用外賣購物的人中，有1%出生于1970年之前，是50歲以上、更偏愛在家做飯的人群;還有36%的消費者是80后，這部分外賣用戶在過去一個月的增長幅度最大，達到了7%。不過，90后依然以53%的比例牢牢占據了外賣平臺主力軍的位置。
同時，《大數據》顯示，過去一個月，包括蔬菜、肉食海鮮等在內的各類食材銷量的平均環比增幅達到200%，包括生菜、香菜、油菜等在內的葉菜類整體銷量最高，達814萬份。其中，香菜的銷量接近百萬份，土豆、西紅柿、洋蔥、胡蘿卜等各自銷量與香菜處于同等量級，它們一起登上了國民蔬菜榜。
美團買菜數據顯示，宅家期間，超過60%以上訂單在中午12點前下單，其中上海市民“搶”菜最積極，早7點至8點的訂單占比最高為30%。所有食材中，海鮮類漲幅最高，魚蝦蟹比平時多賣了3.5倍。
統計顯示，在線問診的高頻詞，分別是咳嗽、感冒、癥狀、體溫、肺炎、藥物、口罩、飲食、抗病毒。過去一個月中，用戶對口罩等防護類商品、家中常備各類藥品的需求，基本都是通過外賣得以實現。
《大數據》顯示，春節期間，人們通過美團外賣買走了500多萬個口罩，而為了保持健康、增加免疫力，各類維生素C銷量近20萬，感冒清熱類的中成藥也售出了20多萬。
美團有關負責人表示，《2020春節宅經濟大數據》是根據美團外賣、美團買菜、美團研究院提供的數據，對過去一個月居家消費行為的整體盤點。從中可以發現，如今的用戶，已經形成了“想買什么用美團外賣搜一下，想吃什么用美團買菜選一下”的購物習慣。而外賣“無接觸安心送”的服務，也為強化這些習慣提供了保障。
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