豬肉價格漸漸回落 魚肉卻快吃不起了
去年豬肉價格一路狂漲，疫情又導(dǎo)致活雞活鴨買不到，更便宜的魚肉成了很多家庭的首選，但現(xiàn)在，豬肉價格漸漸回落，魚肉卻快吃不起了。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)監(jiān)測，2021年第20周(5月14-21日)，重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚、大黃花魚中，大部分的價格環(huán)比均有所上漲，幅度最高2.0%，同比則是全線瘋漲，活草魚達到了55.0%。
不少市民、商家也是感同身受：
- 去年鯉魚便宜的時候好像不到10塊錢，現(xiàn)在都漲到十幾塊了。
- 即使生長在太湖邊也望“魚”興嘆，一條鯽魚沒20元拿不下了。前兩天負責(zé)食堂采購的阿姨說，現(xiàn)在花鰱都漲到十幾塊錢了，之前都是幾塊錢一斤。
- 相比之前便宜的時候，現(xiàn)在淡水魚的價格已翻倍漲，像鯉魚之前曾賣過5元一斤，現(xiàn)在都16.9元一斤了。
在很多超市水產(chǎn)品區(qū)，10元以下一斤的活魚產(chǎn)品已經(jīng)完全消失。
至于漲價原因，業(yè)內(nèi)人士分析主要有三：
一是供需比例變化。去年淡水魚價格處于低位，不少養(yǎng)殖戶積極性受到影響，導(dǎo)致今年總體供應(yīng)量減少。
二是隨著禁漁期的到來，海產(chǎn)品供應(yīng)減少。消費重心因此轉(zhuǎn)到淡水魚，拉動需求，加劇了供不應(yīng)求。
三是養(yǎng)殖成本的增加。近期淡水魚的魚苗、玉米豆粕等魚飼料價格普遍上漲，而且養(yǎng)殖生產(chǎn)的環(huán)保要求提高，養(yǎng)殖經(jīng)營費用持續(xù)增加。
那么，魚肉什么時候會再次降價呢?短時間不會了。
隨著氣溫進一步升高，活魚在運輸、銷售途中損耗量或有所加大，同時夏季是淡水魚的消費旺季，預(yù)計魚價明顯回落的概率較小。
另據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部消息，5月1日12時起，渤海、黃海、東海及北緯12度以北的南海含北部灣海域休漁，時間不少于三個月。
標簽： 魚
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