觀熱點：干貨食品有哪些 相關信息分享
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最近小編看到大家都在討論干貨食品有哪些相關的事情，對此呢小編也是非常的感應興趣，那么這件事究竟是怎么發生的呢？具體又是怎么回事呢？下面就是小編搜索到的關于干貨食品有哪些事件的相關信息，我們一起來看一下吧！
1、菌菇類，包括木耳、香菇、銀耳、茶樹菇等。這類食物富含膳食纖維、維生素（B族維生素尤其豐富）和礦物質，多種植物化學物和多糖類物質，營養價值高。此外，香菇、茶樹菇等菌菇類食物還富含鮮味物質，有助加強味覺感受，所以烹調時用點這類食物某種程度上可降低鹽的攝入。
2、海貨類，分為植物性和動物性兩大類。前者包括紫菜、海帶等，它們含有豐富的膳食纖維，尤其適合便秘人群；后者常見的有牡蠣干、蝦米等，它們蛋白質含量高、脂肪含量低，是優質蛋白質來源。海貨類有兩個共同特點，一是含有豐富的碘，二是含鮮味物質，有助減少鹽的攝入。需要注意的是，患有甲狀腺疾病的人群，不適宜食用含碘過高的海產品。
3、蔬菜類，比如筍干、干豆角等。這類干貨在干制過程中會損失一些水溶性維生素，其營養價值不如新鮮蔬菜，但它們風味獨特，不失為一種美味。家中沒有購買新鮮蔬菜時，是一種很好的替代品。
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